精酿啤酒-精酿啤酒制作过程-灵境信息技术(优质商家)

精酿啤酒发酵时间，精酿啤酒设备厂家，精酿啤酒原料供应商。发酵时间不同 　　精酿啤酒与普通的工业啤酒的很大一个部分就是其发酵的时间不同，精酿啤酒发酵时，不会过分在乎成本问题，发酵时间较长，一般***少在两个月左右。发酵时间越长，啤酒的麦芽汁浓度也就更高了，口味也就更加的浓郁。相反，普通啤酒需要考虑成本问题，所以为了批量生产更大量的啤酒，一般厂家是不会花费那么长的时间去发酵的。

总而言之，精酿啤酒市场前景，精酿啤酒相比于普通啤酒，是口感更好、价格更高的啤酒。当然市场上精酿啤酒的品质也是参差不齐的，甚至有些厂家为了牟取利益，以次充好、以假充真的现象也有很多。因此消费者和广大代理商在选择精酿啤酒品牌时，要充分的考察了解。

注意事项1：

平时自酿啤酒设备要远离油烟的地方，其次所有设备在使用前后都要进行彻底清洗，保证卫生，卫生整洁是做啤酒的基础。再就是用一段时间以后，不能只依靠自动充洗来完成养护，尽可能人进行罐体内进行彻底清理，清理周期1个月一次即可。

注意事项2：

经常检查蒸汽加热设备各压力表、安全阀是否正常，并保证疏水阀畅通；不到规定的液位，切不可开启加热！设备运行时，制作精酿啤酒程序，蒸汽、麦汁等高温管路以及糖化设备顶部应该悬挂警示标志，防止。

注意事项3：

设备要定期检查各电机、泵接线及接地情况，保证接线正确。检查减速电机及液压装置油位情况，搅拌电机要按说明书定期添加润滑油。定期检查搅拌、耕刀各连接件是否紧固。所用各泵不得空转、反转，发现泵有渗漏情况及时更换泵密封。

啤酒是生活中很常见的饮品了，不过目前市场上较多的是工业啤酒，多是企业批量酿造出来的。随着人们生活水平提高，工业啤酒的缺点（口感单一)逐渐显露出来，为了追求口感更丰富，一些有想法的人开始去精酿啤酒，使得啤酒有了质的提升。而且因为精酿啤酒的问世后，精酿啤酒，发现每个人对啤酒口感的要求是不一样的，因此精酿啤酒的市场逐渐扩大。精酿啤酒的特点表现在以下几个方面：

　　精酿啤酒具有更突出的个性。精酿啤酒品牌通过推出大量丰富、个性、多元化的产品，来满足不同口味和个性消费者的需求。而普通大众型工业啤酒，产品的口味比较单一，通过一种口味的啤酒，满足绝大多数消费者。

　　风格、种类的多样化是精酿啤酒的核心魅力。真正的啤酒分类远不止普通大众消费者所熟悉的“黄啤，黑啤，白啤”那么简单。除了颜色外，精酿啤酒的分类还会涉及酿造工艺，历史，地缘，特殊原料，甚至酿酒师的创新、跨界。精酿啤酒的风格、分类，主要是对既有的各种啤酒的归纳总结，而不是严格的定义，是松散的，并随流行趋势不断发展、变化的。

　　以上就是精酿啤酒的特点了。如今喜欢精酿啤酒的朋友已经越来越多，市场上很多精酿啤酒店生意火爆。如果你对精酿啤酒制造感兴趣的话请继续关注我们吧。